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為嚴格落實食品安全工作要求，全力保障在園幼兒飲食安全，2026年3月11日，合肥市安慶路幼兒園教育集團桃蹊分園迎來三十崗鄉市場監管所所長韓振華一行，開展食堂食品安全專項檢查工作。安幼桃蹊分園執行負責人陶園園、后勤負責人王亞南、食品安全管理員胡迎年全程陪同檢查，并詳細匯報園區食堂各項管理工作。

檢查現場，檢查組深入食堂各功能區域，實地查看倉庫衛生、設施設備運維、原料采購驗收、食材分類存儲、食品加工制作流程、從業人員規范操作、整體環境衛生等食品安全關鍵環節，同時仔細翻閱食堂從業人員晨檢、食品進貨查驗、餐飲具清洗消毒等各類工作臺賬。檢查組重點檢查食品處理區、備餐區、留樣區的環境衛生與設備運行情況，嚴格核查食品留樣是否落實“專人負責、專區存放、48小時留樣”的規范要求，并針對檢查中發現的細節問題，提出具體可行的優化改進建議。

隨后，檢查組認真檢查食堂食品安全監管信息公示欄，核驗食品經營許可證、從業人員健康證、食品安全管理制度等公示內容，詳細查看食堂日管控、周排查、月調度工作機制的落實情況，并就幼兒園從業人員食品安全培訓等工作進行細致檢查與詢問。檢查組對安幼桃蹊分園的食品安全管理工作給予高度評價，充分肯定園區食品安全制度落實到位、操作流程規范標準、臺賬記錄完整清晰。

此次專項檢查，既是對幼兒園常態化安全管理機制的有效檢驗，也是對食品安全工作的專業督導。安幼桃蹊分園將以此次檢查為契機，持續強化教職工食品安全培訓，優化食堂操作流程，健全食品安全管控機制，嚴守食材質量安全底線，堅持定期自查自糾，切實守護全體師幼“舌尖上的安全”，以高度的責任心為幼兒健康成長筑牢堅實保障。