| 合肥市雙崗幼兒園逍然居分園:堅守食安使命 守護幼兒健康 |
| 來源:合肥市雙崗幼兒園 發布日期:2026-03-14 |
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民以食為天,食以安為先。幼兒食品安全是校園安全工作的重中之重,為切實筑牢校園食品安全防線,保障在園幼兒的飲食健康,2026年3月9日,廬陽區市場監督管理所檢查組蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園,開展食品安全專項檢查,合肥市雙崗幼兒園黨支部副書記陳天竹、食品安全總監周仁莉、食堂安全管理員韓媛媛陪同。
檢查組一行緊扣食品安全關鍵環節,對食堂的操作間、餐具洗消區、備餐間、食材儲存區等重點區域進行了實地細致核查,重點查看了食堂環境衛生、設施設備運行、生熟分區操作、“三防”設施配備等情況。同時,檢查組仔細查閱了食品經營許可證、從業人員健康證、食材采購索證索票臺賬、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等相關資料,對園所食材溯源管理、餐食規范留樣、餐具標準化消毒等工作進行了全面細致的檢查。 檢查過程中,檢查組對逍然居分園食堂食品安全管理工作的規范化、精細化給予了充分肯定。同時,針對細節管理也提出了指導性建議,為園所進一步優化食品安全工作指明了方向。
雙幼逍然居分園將始終把幼兒食品安全放在首位,持續嚴格落實食品安全主體責任,嚴把食材采購關、加工制作關、餐具消毒關,不斷完善食堂食品安全全鏈條管理體系,以更嚴謹的標準、更規范的操作,用心守護每一位幼兒的“舌尖上的安全”,全力打造讓家長放心、社會滿意的飲食安全環境,為幼兒的健康快樂成長筑牢堅實的食安防護墻。 |