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安徽教育在線訊  為廣泛吸納各方智慧，進一步筑牢園所食品安全防線，提升幼兒用餐品質，近日，安慶市大觀區石化大湖幼兒園邀請大觀區花亭路街道人大工委主任高青松、大觀區政協委員都昌鑫、李莎莎走進校園，開展陪餐及檢查指導活動，為師生“舌尖上的安全”保駕護航。

 人大代表和政協委員一行深入幼兒園各個角落，實地考察育人環境，重點檢查了食堂各操作間。他們認真查看了餐具消毒記錄、食品留樣情況，詳細了解食材清洗、切配、烹飪的全流程規范。針對食材清洗流程、操作人員衛生要求等細節，提出了規范且實用的指導意見，助力幼兒園食品安全管理更加精細、嚴謹。

黨支部書記、園長黃芳向“兩代表一委員”詳細匯報了幼兒園日常膳食安全管理的具體舉措，涵蓋食堂人員健康管理、食材溯源體系建立、每周營養菜譜公示等方面。考察組結合實地檢查與陪餐感受，對幼兒園膳食安全工作的規范性給予充分肯定和高度評價，認為幼兒園在保障幼兒飲食安全方面工作扎實、成效顯著。

在陪餐過程中，“兩代表一委員”十分關心孩子們的用餐情況，親切詢問孩子們飯菜口味及喜好，耐心叮囑孩子們要細嚼慢咽、不挑食偏食，幫助幼兒養成良好的飲食習慣。孩子們天真可愛的回應，讓現場氛圍溫馨而融洽。

身為營養指導員的李莎莎特別邀請了專業營養師方濤共同入園，為幼兒園膳食“問診把脈”，提供專業指引。

此次“兩代表一委員”進校園活動，是對石化大湖幼兒園膳食管理工作的一次全面“體檢”和專業指導。幼兒園將以此次活動為契機，持續加強膳食管理工作，不斷優化膳食搭配，讓每一餐都成為滋養兒童童年的幸福滋味，用責任與愛守護好幼兒“舌尖上的安全”，為孩子們的健康成長筑牢堅實基礎。（通訊員 曹婷）