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| 合肥市安慶路幼兒園桃蹊分園：筑牢安全防線 賦能專業(yè)成長 |
| 來源：原創(chuàng) 發(fā)布日期：2026-01-05 |
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為筑牢幼兒園安全防線，提升保育后勤工作的專業(yè)化與規(guī)范化水平，在集團(tuán)總園長李崢的統(tǒng)一部署下，合肥市安慶路幼兒園桃蹊分園于十二月組織開展了后勤保育專項(xiàng)培訓(xùn)系列活動(dòng)。本次培訓(xùn)聚焦“保育精細(xì)化”與“食堂安全化”兩大主題，通過“理論+實(shí)操”的融合模式，全方位提升后勤團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素養(yǎng)與實(shí)操能力，為幼兒營造安全、健康、有序的成長環(huán)境。
保育工作是幼兒健康成長的堅(jiān)實(shí)保障。為提升保育員的專業(yè)素養(yǎng)與應(yīng)急能力，本月培訓(xùn)圍繞《托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法》與《幼兒園一日常規(guī)生活中的安全小細(xì)節(jié)》兩大核心內(nèi)容展開。 在《托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法》培訓(xùn)中，保健老師胡迎年結(jié)合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)講解了不同物品的消毒方式、注意事項(xiàng)及消毒液的科學(xué)配比。在《幼兒園一日常規(guī)生活中的安全小細(xì)節(jié)》專題培訓(xùn)中，她聚焦幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，結(jié)合真實(shí)案例，逐一梳理潛在安全隱患，深入淺出地講解了如何識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、及時(shí)干預(yù)與有效預(yù)防。胡老師特別叮囑全體保育員：“安全無小事，細(xì)節(jié)決定成敗”，要以“眼中有孩子、心中有責(zé)任”的態(tài)度，將安全意識(shí)融入日常工作的每一個(gè)瞬間。
食品安全是幼兒園工作的生命線。為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，本月專項(xiàng)培訓(xùn)圍繞《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)、燃?xì)獍踩褂煤褪巢那逑辞信鋵?shí)操三大模塊展開。 在《中華人民共和國食品安全法》專題學(xué)習(xí)中，食品安全員胡迎年帶領(lǐng)全體人員逐條解讀核心內(nèi)容，重點(diǎn)明晰了液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸?shù)冉剐砸?guī)定。她強(qiáng)調(diào)，“食品安全既是工作準(zhǔn)則，更是法律責(zé)任”，要求全體人員必須知法、懂法、守法，切實(shí)履行崗位職責(zé)，從而確保餐食安全可溯、健康可控。
在食堂燃?xì)獍踩褂门嘤?xùn)中，胡老師結(jié)合典型事故案例，詳細(xì)講解了燃?xì)庠O(shè)備的正確操作、日常檢查要點(diǎn)及泄漏應(yīng)急處置措施，切實(shí)提升應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力。在食材專項(xiàng)清洗切配實(shí)操考核中，食堂人員分組對(duì)胡蘿卜、黃瓜等高頻食材進(jìn)行規(guī)范處理，從清洗、去皮到切絲、切丁，嚴(yán)格確保流程標(biāo)準(zhǔn)、成品衛(wèi)生，契合幼兒食用需求。 以訓(xùn)促學(xué)強(qiáng)本領(lǐng)，以學(xué)促干踐初心。此次系列培訓(xùn)有效推動(dòng)了“規(guī)范操作”理念入腦入心，“安全責(zé)任”意識(shí)外化于行。安幼桃蹊分園全體后勤保育人員將以此次培訓(xùn)為新的起點(diǎn)，持續(xù)秉持“幼兒為本、安全為先”的理念，將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為自覺行動(dòng)，用專業(yè)守護(hù)健康，用細(xì)節(jié)詮釋擔(dān)當(dāng)，為構(gòu)建平安校園筑牢堅(jiān)實(shí)可靠的后勤防線 |
